Faculdade IDEAU faz parte da comissão organizadora do I Workshop Brasileiro de Olivicultura durante programação do SUDOLIVA

O Sudoliva é um concurso internacional de azeite extravirgem realizado na América do Sul, que busca valorizar as oliveiras monumentais das principais regiões produtoras do continente. Neste ano, ele será realizado pela primeira vez no Brasil e a cidade de Bagé será quem vai receber o evento, no final de novembro, contando com a participação de países como: Argentina, Brasil, Chile, Peru e Uruguai.

Durante o evento, será realizada palestras e apresentação de trabalhos científicos que abordarão diferentes temas sobre a produção de azeite e demais assuntos relacionados à olivicultura. O Sudoliva começa no dia 25 de novembro, em Porto Alegre, na Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Na terça-feira, dia 26, ocorre em Bagé a abertura do evento com a palestra de Jorge Pereira, que abordará as perspectivas para a atividade no contexto do acordo comercial entre a União Europeia e o Mercosul, com enfoque nos efeitos do comércio de azeite. “A partir do dia 27, começa o concurso de azeites de oliva e o workshop.

I Workshop Brasileiro de Olivicultura

O Workshop será divido em três eixos temáticos: Indústria, tecnologia e inovação; Olivicultura e meio ambiente; Gastronomia, nutrição e saúde. O evento tem por objetivo promover a troca de conhecimento entre as instituições de ensino e pesquisa e os produtores, principais interessados nas pesquisas desenvolvidas. A submissão de trabalhos será entre os dias 1 a 21 de outubro. Mais informações podem ser obtidas por meio do e-mail: cientificoliva2019@gmail.com